Sladký život bez cukru
Sarah Wilsonová
8týdenní detoxikační program a kuchařka
Nakladatel: Beta - Dobrovský
Rok a měsíc vydání: 2015/05
Počet stran: 216
Anotace: Jedna
z nejpozoruhodnějších populárně-naučných knih o zdravé výživě poslední
doby. Trochu příručka paleo stravy, trochu osobní příběh, hodně
fundovaných informací o metabolismu cukru i o poruchách, jež v organismu
vyvolává, mnoho překvapivých fakt i krásných fotografií. Ultramoderní
kuchařka v rustikálním stylu, v níž pozadí k pokrmům nové doby tvoří
dřevo a omlácená omítka. Dílko hipsterské generace pro všechny, koho už
otravují škatule, zatvrdlé formy a nefunkční pravidla, kdo se chtějí
vymanit z otroctví včetně závislosti na cukru; pro lidi - tedy strávníky
- toužící po svobodě, vitalitě a zdraví ze skvělého jídla mimo všechny
tabulky a katalogy. Kniha, jejíž každá stránka vás bude bavit.
Knížka
bych rozdělila na dvě části. První je povídání a druhou je kuchařka,
108 receptů bez cukru. Proti vaření bez cukru nic nemám, je to super a
proč ne. Ale na kuchařky moc nejsem, od toho je google. Co se mi ale
hodně líbilo, je to povídání. Osmitýdenní detoxikační program? Boží!
Pojďte do mě!
Nejdříve
nám autorka řekne vlastní příběh, proč a jak s cukry přestala. Ono se
to řekne, přestat, ale není to jen tak, že se ze dne na den rozhodneme a
je vymalováno, to mi věřte (tedy spíše autorce). Je to běh na dlouho
trať a čeká nás mnoho úskalí. S touto knihou se nám dostane rad a pomoci
v nejčastějších situacích, co nám mohou potkat.
Jsem
člověk otevřený mnoha nápadům, cestám a nejsem v jídle extrémista.
Nerada se hádám s vegany a vegetariány, když si chce někdo jíst raw
food, je to jeho volba, když někdo jí denně kilo masa, taky jeho
možnost, co je nám po tom. Takže když se ke mě dostane nějaká takováto
zaručená varianta, jak se stravovat, přiznám se rovnou, že do toho
nepůjdu naplno. Tyhle knížky beru spíše tak, že si z nich vyberu to, co
se zdá vhodné a dobré mě a ostatní ať si to udělají, jak oni sami
chtějí. Rozhodně se nemám v plánu vzdát ovoce, v kterém prostě cukr je a
je ho tam hodně, ale na druhou stranu je jasně super poradit se a
vynechat ho někde jinde, jak se tu můžeme dočíst.
Dozvíme
se, čím cukr nahradit, jak na chutě, určitě nám půjde snadněji hubnutí,
poradíme se o duševní rovnováze a přístupu k jídlu, budeme pozorněji
číst etikety na potravinách, vyhneme se Coca Cole a spoustu dalších
užitečných rad. Navíc je vše naprosto nádherně graficky upravené,
nadpisy, odrážky, barevné rámečky, doplňující obrázky, ilustrace, krása
pohledět.
Jak jste na tom s cukrem vy?
Žádné komentáře:
Okomentovat